¿Si no tengo resolución judicial, puedo incluir la pensión de alimentos a mi hijo?

No, para poder incluir la pensión por alimentos debes tener una resolución judicial que te autorice.
Además, si la resolución la has obtenido este año, pero estás haciendo la declaración del año anterior, no podrás incluir lo que hayas pagado anteriormente, solo las cantidades pagadas a partir de que haya resolución judicial.